خردل بورنييه ديجون (370 جرام) (12 حبة)

خردل بورنييه ديجون هو واحد من أرقى أنواع الخردل الفرنسية، يتميّز بقوامه الكريمي الناعم ونكهته الغنية التي تجمع بين الحدة المتوازنة والطعم المائل للحموضة الخفيفة.

تُنتج علامة Bornier هذا الخردل منذ عام 1816 في مدينة ديجون الفرنسية، باستخدام وصفة تقليدية تعتمد على حبيبات الخردل الطبيعية والخل والنكهات الطبيعية فقط، دون أي إضافات صناعية.

يُستخدم على نطاق واسع في المطابخ الفرنسية والعالمية لإضافة نكهة مميزة إلى الصلصات، اللحوم، الدجاج المشوي، والسندويتشات.

تأتي العبوة الزجاجية بسعة 370 جم ضمن صندوق يحتوي على 12 حبة، لتناسب المطاعم، الفنادق، والمطابخ التي تهتم بالنكهة الأصلية والجودة العالية.

🌿 المميزات

• منتج فرنسي أصيل من مدينة ديجون، عاصمة الخردل العالمي.
• قوام كريمي متجانس يسهل مزجه بالصلصات والتتبيلات.
• نكهة متوازنة تجمع بين الحدة الخفيفة والطعم الحمضي الطبيعي.
• مصنوع من حبوب الخردل الكاملة المطحونة طبيعيًا.
• خالٍ من المواد الحافظة والألوان الصناعية.
• مناسب للاستخدام اليومي في السندويتشات، اللحوم، الدجاج، السلطات، والصلصات.
• العبوة الاقتصادية: 12 عبوة × 370 جم (إجمالي 4.44 كجم).
• تغليف زجاجي أنيق ومحكم الإغلاق يحافظ على الطزاجة والنكهة.

🧾 المكونات

ماء، حبوب خردل (29٪)، خل كحولي، ملح، حمض الستريك (منظم حموضة)، توابل طبيعية.

📊 القيم الغذائية (لكل 100 جم)

• الطاقة: 158 سعرة حرارية
• الدهون: 12 جم
• - منها دهون مشبعة: 0.7 جم
• الكربوهيدرات: 3.8 جم
• - منها سكريات: 1.6 جم
• البروتين: 7 جم
• الألياف: 4 جم
• الصوديوم: 1,350 ملجم

🌍 بلد المنشأ

فرنسا 🇫🇷 – من مصانع Bornier Dijon التاريخية، المعروفة بإنتاج الخردل الفاخر بنفس الوصفة التقليدية منذ القرن التاسع عشر.

🧊 التخزين

يُحفظ في مكان بارد وجاف قبل الفتح.

بعد الفتح، يُفضل حفظه في الثلاجة للحفاظ على النكهة والقوام الطبيعي.

🍽️ اقتراح الاستخدام

• يُستخدم كعنصر أساسي في تتبيلات اللحوم والدجاج لإضافة نكهة مميزة.
• مثالي مع السندويتشات، البرجر، والنقانق.
• يُخلط مع العسل أو الكريمة لصنع صوص خردل ديجون بالعسل للسلطات أو المقبلات.
• يمكن إضافته لصلصة المايونيز أو صوص الفلفل لرفع النكهة في الأطباق الغربية.